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BYVU - ASIAN FOOD CULTURE
Starters Cold
Starters Hot
Soups
Curry
Noodle Bowls
Rice Bowls
Sashimi
Nigiri
Maki
Uramaki
Unique Sushi
Unique Vegan Sushi
Sushi Plates
Desserts
Extras
Starters Cold
Kimchi Lover | scharf
Eingelegter Chinakohl
5,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Seaweed Paradise | vegan
Japanischer Algensalat | smoky Soja-Sauce | Sesam
5,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Yakitori Spieße | 3 Stück
Hähnchen-Spieße | Sesam | Lauchzwiebel
8,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Fry | 3 Stück
rittierte Tempura-Garnelen | Spicy Mayo Dip
9,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Spring Rolls
Drei hausgemachte Frühlingsrollen
7,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrollen Tofu | vegan
Reispapier | asiatische Kräuter | Pflücksalat | Reisnudeln | Gurkenstreifen | Erdnüsse | Hoisin-Dip
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Salad | vegan
Edamame | Avocado | Salat Mix | Gurke | Lauchzwiebel | Sesam | byvu Salat-Dressing
8,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrollen Garnelen
Reispapier | asiatische Kräuter | Pflücksalat | Reisnudeln | Gurkenstreifen | Erdnüsse | Hoisin-Dip
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrollen Hähnchen
Reispapier | asiatische Kräuter | Pflücksalat | Reisnudeln | Gurkenstreifen | Erdnüsse | Hoisin-Dip
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Starters Hot
Shrimps Shao Mai | 5 Stück
gedämpfte Wantan Blätter | Fisch- und Garnelenfüllung
8,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Spinach Gyoza | 5 Stück (vegan)
gedämpfte Spinat-Teigtaschen | Gemüsefüllung
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bao Buns
gedämpfte Hefebrötchen | eingelegter Rettich |Koriander | Lauchzwiebel | Hoisin und Spicy Mayo Sauce
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shrimps Ha Cao | 5 Stück
gedämpfte Teigtaschen | Garnelenfüllung
8,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
mit Meersalz
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Duck Salad
Frische Mango | Ente | Schalotten | Chilischoten | Koriander | Chilli-Limetten-Dressing
10,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Dim Sum Heaven | 8 Stück
Beef Gyoza | Spinat Gyoza | Ha Cao| Shao Mai
12,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Gyoza | 5 Stück
gedämpfte Teigtaschen | Rindfleischfüllung
8,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Soups
Beef Pho
würzige Rinderbrühe | Rindfleisch | Reisbandnudeln | Sojasprossen | Koriander | Lauchzwiebeln
16,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan Pho
Gemüsebrühe | Tofu | Austernpilze | Reisbandnudeln | Sojasprossen | Koriander | Lauchzwiebeln
14,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Miso Soup
Tofu | Seealgen | Frühlingszwiebel
7,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Curry
Peanut Duck Curry
Champignon | Karotte | Brokkoli | Zucchini | Zwiebel | Zuckerschote
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Peanut Tofu Curry | vegan
Champignon | Karotte | Brokkoli | Zucchini | Zwiebel | Zuckerschote
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Shrimp Curry | spicy!!
Aubergine | Brokkoli | Zucchini | Zwiebel | Zuckerschote | Champignon
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Tofu Curry | vegan, spicy!!
Aubergine | Brokkoli | Zucchini | Zwiebel | Zuckerschotel | Champignon
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Chicken Curry | spicy!!
Aubergine | Brokkoli | Zucchini | Zwiebel | Zuckerschote | Champignon
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Red Tofu Curry | vegan, spicy
Zuckerschote | Karotte | Champignon | Brokkoli | Zucchini | Zwiebel
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Peanut Chicken Curry
Champignon | Karotte | Brokkoli | Zucchini | Zwiebel | Zuckerschote
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Red Chicken Curry | spicy
Zuckerschote | Karotte | Champignon | Brokkoli | Zucchini | Zwiebel
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Red Duck Curry | spicy
Zuckerschote | Karotte | Champignon | Brokkoli | Zucchini | Zwiebel
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Noodle Bowls
Reisnudeln | asiatische Kräuter | Pflücksalat | Karotten | eingelegter Rettich | Sojasprossen | Erdnüsse | Röstzwiebeln
Noodle Bowl Veggie Frühlingsrollen
Reisnudeln | asiatische Kräuter | Pflücksalat | Karotten | eingelegter Rettich | Sojasprossen | Erdnüsse | Röstzwiebeln
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Noodle Bowl Zitronengras-Tofu | vegan
Reisnudeln | asiatische Kräuter | Pflücksalat | Karotten | eingelegter Rettich | Sojasprossen | Erdnüsse | Röstzwiebeln
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Noodle Bowl Frühlingsrollen mit Fleischfüllung
Reisnudeln | asiatische Kräuter | Pflücksalat | Karotten | eingelegter Rettich | Sojasprossen | Erdnüsse | Röstzwiebeln
15,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Noodle Bowl Chicken
Reisnudeln | asiatische Kräuter | Pflücksalat | Karotten | eingelegter Rettich | Sojasprossen | Erdnüsse | Röstzwiebeln
15,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Rice Bowls
Auf Wunsch Sushi oder schwarzen Reis
Hot Tuna | scharf
Spicy Tuna | Edamame | Avocado | Wakame | Salat Mix | Frühlingszwiebeln | Sesam | Gurke | Teriyaki Sauce | Sushireis
18,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Tokyo Teriyaki Bowl
Hähnchen | Gurke | Salat Mix | Radieschen | Sesam | eingelegte Rettiche und Karotten | Avocado | Edamame | Frühlingszwiebeln | Teriyaki Sauce | Sushireis
15,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Zeafood Ocean | vegan (slightly spicy)
Veganer Fisch und vegane Garnelen | Gurke | Salat Mix | Edamame | Wakame | Süßkartoffel | Smoky Soja-Sauce | Spicy Mayo | schwarzer Reis
17,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Forbidden Jungle | vegan
Avocado | Mango | Edamame | Gurke | Salat Mix | Spargel | Zuckerschoten | asiatische und europäische Süßkartoffel | Smoky Soja-Sauce | Trüffel Mayo | schwarzer Reis
14,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Golden Tofu | vegan
Tofu | Avocado | Edamame | Radieschen | Salat Mix | Gurke | Koriander | Spargel | Hoisin Sauce | Sushireis
15,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Sexy Fish | leicht scharf
Flambierte Buttermakrele | Lachs | Tuna | Edamame | Gurke | Guacamole | Salat Mix | Zuckerschoten | Tobikko | Smoky Soja-Sauce | Spicy Mayo | Sushireis
18,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Kyoto Fire | scharf
Flambierte Lachs in Spicy Mayo | Lauchzwiebel | Edamame | Gurke | Salat Mix | Kimchi | asiatische Süßkartoffel | Nori | smoky Soja Sauce
15,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Beautiful Mess | leicht scharf
Spicy Dill Lachs | Avocado | Edamame | Gurke | Salat Mix | Mango | smoky Soja-Miso-Sauce | Sushireis
16,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Osaka Chaos | leicht scharf
Garnelen Tempura | Edamame | Gurke | Salat Mix | Takuan | Guacamole | Zuckerschoten | Radieschen | Smoky Soja-Sauce | Spicy Mayo | Sushireis
16,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi
Sashimi Tuna | 3 Stück
13,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi Heaven | je 3 Stück
Buttermakrele flambiert | Lachs | Tuna
26,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi Lachs | 3 Stück
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri
Nigiri Unagi | 2 Stück
Süßwasser-Aal
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Spargel | 2 Stück (VEGAN)
mit Sesamsauce
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Avocado | 2 Stück
mit Spicy Mayo
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Zalmon | 2 Stück (vegan)
mit Spicy Mayo
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Tuna | 2 Stück
mit Wasabi
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Buttermakrele | 2 Stück
flambiert mit Trüffelsauce
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Lachs | 2 Stück
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Lachs | 2 Stück
flambiert mit Lauchzwiebel und Teriyaki Sauce
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki
Maki Spargel | 6 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Mango | 6 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Zuckerschote | 6 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Tofu | 6 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Gurke Sesam | 6 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Süßkartoffel | 6 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki eingelegter Rettich | 6 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Tuna | 6 Stück
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Unagi | 6 Stück
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Avocado | 6 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Lachs | 6 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Avo Lachs | 6 Stück
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Buttermakrele | 6 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki
Uramaki Creamy Chicken | 8 Stück
Hähnchen | Avocado | Frischkäse | Teriyaki | Sesam
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Sesame Eel | 8 Stück
Süßwasser-Aal | Gurke | Sesam
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Philly | 8 Stück (veggie/vegan)
Frischkäse | Avocado | Sesam
8,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Green | 8 Stück (veggie/vegan)
Avocado | Gurke | Frischkäse | Schnittlauch
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Green Asparagus 8 Stück (vegan)
Spargel | Avocado | Gurke | Sesam
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Zen Garden | 8 Stück (veggie/vegan)
Paprika | Avocado | Gurke | Frischkäse | schwarzer Reis
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Golden Teriyaki | 8 Stück (vegan)
Süßkartoffel | Lauchzwiebel | Sesam | Teriyaki Sauce
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Golden Crunch | 8 Stück (vegan)
Tofu | Gurke | Lauchzwiebel | Teriyaki Sauce
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Lemon Shrimpz | 8 Stück (vegan)
Avocado | vegane Garnelen | Spicy Mayo | Sesam
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Butter Asparagus | 8 Stück
Buttermakrele | Spargel | Sesam
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Ebi Crunch | 8 Stück
Garnelen Tempura | Avocado | Sesam
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Mango Ebi | 8 Stück
Garnelen Tempura | Mango | Frischkäse | Schnittlauch
10,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Spicy Tuna | 8 Stück
Spicy Tuna | Gurke | Sesam
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Spicy Salmon | 8 Stück
Spicy Lachs | Gurke | Sesam
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Alaska | 8 Stück
Lachs | Avocado | Sesam
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Salmon Firefly | 8 Stück
Lachs | Avocado | Frischkäse | Tobikko
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki California | 8 Stück
Surimi | Avocado | Gurke | Tobikko
9,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Boston | 8 Stück
Garnelen | Avocado | Tobikko
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Tunado | 8 Stück
Garnelen | Avocado | Tobikko
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Zero Alaska | 8 Stück (vegan)
Veganer Fisch | Avocado | Sesam
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unique Sushi
8 Stück
Kiss Of Fire | 8 Stück (leicht scharf)
Inside: Spicy Dill Lachs | Gurke | Mango | japanischer Pfeffer | schwarzer ReisOutside: Tobikko | smoky Soja-Sauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teriyaki Phantom | 8 Stück
Inside: Avocado | Gurke | TempuraPhantom Outside: Süßwasser-Aal | Teriyaki Sauce
16,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Kinoko Illusion | 8 Stück
Inside: Frischkäse | Lachs | Rucola | Gurke | SpargelOutside: Avocado | Sesam | Trüffelmayo
15,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Crazy Shrimp | 8 Stück (leicht scharf)
Inside: Garnelen Tempura | Mango | FrischkäseOutside: Avocado | Thai Basilikum | smoky Soja-Sauce | Spicy Mayo
16,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Mexican Flow | 8 Stück (scharf)
Inside: Garnelen Tempura | Avocado | MayoOutside: Flambierter Lachs | Guacamole | Jalapeno | smoky Soja-Sauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hidden Tuna | 8 Stück (leicht scharf)
Inside: Spicy Tuna | GurkeOutside: Tuna | Schnittlauch | Sesam | Smoky Soja-Sauce
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unique Vegan Sushi
8 Stück
Kinoko Dream | 8 Stück (veggie/vegan)
Inside: Frischkäse | veganer Lachs | Rucola | Gurke | Avocado | schwarzer ReisOutside: Trüffelmayo
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Crunch | 8 Stück (veggie/vegan)
Inside: Avocado | Spargel | Gurke | RucolaOutside: Erdnüsse | Frischkäse | Teriyaki Sauce
15,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Inferno | 8 Stück (vegan)
Inside: Mango | Tofu | PaprikaOutside: Sesam | Avocado | Frühlingszwiebel |Spicy Mayo
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lazy Shrimp | 8 Stück (vegan, leicht scharf)
Inside: vegane Garnelen | Avocado | Mango |Outside: Avocado | Spicy Mayo
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hot Cali | 8 Stück (vegan, scharf)
Inside: veganer Fisch | Zuckerschote | Gurke | RucolaOutside: schwarzer Reis | Lauchzwiebel | Spicy Mayo
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi Plates
Veggie Harmony Platte | 22 Stück (veggie/vegan)
- 4 Stk. Veggie Cloud [Gurke | Mango | Frischkäse | Sesam]- 4 Stk. Green [Gurke | Schnittlauch | Frischkäse | Avocado]- 6 Stk. Maki Avocado- 6 Stk. Maki Süßkartoffel
20,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Green Wave Platte | 22 Stück (veggie/vegan)
- 8 Stk. Green [Avocado | Gurke | Frischkäse | Schnittlauch]- 4 Stk. Golden Teriyaki [Süßkartoffel | Lauchzwiebel | Sesam | Teriyaki]- 4 Stk. Golden Crunch [Tofu | Gurke | Lauchzwiebel | Teriyaki]- 6 Stk. Maki Avocado
25,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Warrior Platte | 36 Stück
- 8 Stk. Spicy Tuna [Tuna scharf mariniert | Gurke | Sesam]- 8 Stk. Sesame Eel [Süßwasser-Aal | Gurke | Sesam]- 4 Stk. Teriyaki Phantom [Tempura Garnelen | Aal | Gurke | Avocado | Teriyaki]- 4 Stk. Crazy Shrimp [Tempura Garnelen | Frischkäse | Mango | Avocado | Thai-Basilikum | Smoky Soja-Sauce | Spicy Mayo]- 6 Stk. Maki Lachs Avo- 6 Stk. Maki Unagi Teriyaki
49,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Addicted Platte 2.0 | 36 Stück
8 Stk. Alaska [Lachs | Avocado | Sesam]8 Stk. Crispy Ocean [Lachs | Gurke | Mango | Masago]8 Stk. Creamy Alaska [Lachs | Avocado | Frischkäse | Lachs on top]6 Stk. Maki Avocado6 Stk. Maki Lachs2 Stk. Nigiri Lachs
44,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Cali Dreamer Platte | 24 Stück
- 8 Stk. California [Surimi | Avocado | Gurke | Masago]- 4 Stk. Creamy Alaska [Lachs | Frischkäse | Avocado | Sesam]- 4 Stk. Creamy Ebi Crunch [Frischkäse | Tempura Garnelen | Avocado | Sesam]- 6 Stk. Maki Lachs Avocado- 2 Stk. Nigiri Lachs
29,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Miss K Platte | 16 Stück
- 8 Stk. Spicy Tuna (Tuna scharf mariniert | Gurke | Sesam)- 6 Stk. Maki Lachs Avo- 3 Stk. Sashimi Lachs- 3 Stk. Sashimi Tuna
21,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Lover Platte | 18 Stück
- 6 Stk. Maki Lachs Avocado- 6 Stk. Maki Tuna- 6 Stk. Maki Gurke
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Hotteok | vegan
Kleine gefüllte knusprige Pfannkuchen auf koreanische Art
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coco Bites | 5 Stück (vegan)
Kleine knusprige Kokosbällchen
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mochi
pro Kugel
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extras
Extra Tofu
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Avocado
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Mango
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Sushi Ingwer
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sauce
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Koriander
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra frische Chilis
sehr scharf
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Tuna
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Tempura Shrimps
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Chicken
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Reis
auswählen
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Nudeln
auswählen
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Lachs
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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